Halo Teman-teman apakah kalian tahu dengan yang namnya sambal goreng gula aren? Jika kalian tidak tahu saya disini akan sedikit menjelaskan bagaimana cara membuat sambal gula aren ini dan apa saja bahan-bahan yang akan di gunakan.
Sambal gula aren ini sangat nikmat rasanya lho, makanya sangat di sukai oleh banyak orang, sambal ini biasanya di cocol-cocol dengan tempe goreng, tahu dan daging ayam. Bukan hanya itu saja, sambal gula aren ini sangat mudah di buat. Yuk kita simak di bawah ini…
Bahan-Bahan:
- Cabe merah keriting 10 buah.
- Tomat 2 buah.
- Cabai rawit merah 15 buah.
- Bawang merah 5 siung.
- Gula aren secukupnya.
- Terasi goreng 1 butir.
- Garam 1 sdm.
- Kaldu bubuk 1 sdt.
Cara Memasak:
- Goreng cabai rawit, tomat terlebih dahulu sampai matang ya, jangan terlalu kering.
- Lalu haluskan bahan yang sudah di goreng dengan terasi, bawang merah lalu di tumis sebentar asal panas saja supaya tidak cepat basi.
- Kemduian jangan terlalu lama menumisnya nanti hangus karena mengadung gula yang cukup banyak.
- Lalu gunakan api kecil jika sudah matang matikan kompor, angkat dan siap disajikan.
Itulah cara-cara membuat sambal gula aren yang nikmat, sangat praktis dan mudah kan? Hanya itu saja yang bisa saya sampaikan semoga bermanfaat, silahkan mencoba. Terimakasih…
Resep Masakan Keluarga Rina 