Halo teman-teman apa kabar kalian pasti sudah sering sekali menjumpai dengan yang namanya sambal pecel lele, karena makanan ini sangat banyak di sukai oleh banyak orang dan jualanya juga sangat banyak seperti di lamongan yang di pinggir-pinggir jalan.
Bukan hanya itu saja sambal pecel lele ini harganya juga sangat terjangkau, tetapi jika kalian malas untuk keluar untuk membelinya? Saya akan menjelaskan kepada kalian apa bahan-bahan yang akan di butuhkan dan bagaimana cara pembuatanya, yuk kita simak di bawah ini…
Bahan-Bahan:
- Daun kemangi 3 ikat.
- Cabai rawit 6 buah.
- Cabai merah 4 buah.
- Cabai ijo 6 buah.
- Tomat 1 buah.
- Terasi bakar 1/2.
- Garam 1 sdm.
- Kaldu bubuk.
- Ikan lele 2 ekor.
Cara Memasak:
- Yang pertama siapkan bahan-bahan yang akan dibutuhkan, lalu bersikan ikan lele tersebut, kemudian panaskan minyak goreng, terus goreng semua lele sampai matang.
- Kemudian goreng bawang putih hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, selanjutnya goreng cabai, tomat dan kemangi sampai layu, lalu angkat dan tiriskan.
- Terus ulek cabai, tomat, bawang putih, kemangi, terasi, garam dan kaldu bubuk hingga halus.
- Selanjutnya jika sudah cek rasa, jika pas sajikan sambal dengan ikan lele goreng dan pelengkap sesuai selera.
Dari pada kalian membeli di luar mending membuatnya di rumah sendiri, karena sangat praktis dan gampang. Mungkin itu sja yang bisa saya sampaikan semoga bermanfaat, silahkan mencoba. Terimakasih…
Resep Masakan Keluarga Rina 