Resep Ayam Kfc Crispy

Salah satu menu yang gampang dan praktis tidak usah keluar rumah untuk membeli di kfc cukup buat sendiri di rumah sembari menunggu waktu buka puasa sangat tepat sekali ya bunda… karena jika beli di luar bisa di pastikan mengandung banyak msg dan garam, maka saya berusaha kreasikan sendiri di rumah dengan membuat tepung premix sendiri. Ini kriuk nya ngga keras enak pas sekali buat anak -anak juga. Anda mau mencoba resepnya? mari langsung saja ke bahan-bahan dan cara memasaknya ya bunda…

Bahan-Bahan:

• 5 Potong dada ayam bagian terserah
• 1 Sdm garam
• 1 Sdm lada bubuk
• 5 Siung bawang putih
• 1 Sdm kaldu bubuk
• 1 Butir telor ayam [kocok]

Bahan-Pelapis:

• 1 Sendok tepung maizena
• 5 Sendok tepung terigu

Langkah-Langkah:

• Cuci bersih ayam yang sudah di potong, haluskan bawang putih, lalu campurkan bersama ayam.
• Beri sedikit garam, lada, dan kaldu bubuk. Remas-remas pelan seperti lagi mijit masukan ke dalam kulkas diamkan semalaman.
• Aduk bahan pelapis jadi satu, saat ayam mau di goreng keluarkan dari kulkas diamkan terlebih dahulu sampai suhu ruang celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok-kocok lalu gulingkan ke tepung pelapis.
• Sambil di gulingkan/lumuri tepung pelapis di cubit -cubit ya… supaya nanti jadi kering dn crispy kulitnya.
• Panaskan minyak goreng, tunggu sampai benar-benar minyak panas lalu celupkan dan goreng ayam yang sudah di lumuri terigu sampai warna kecoklatan dan matang.
• Angkat lalu tiriskan.

Di santap menggunakan nasi panas dan saos sambel lebih nikmat juga loh… Menu ini pas banget buat kamu yang gak mau ribet pisahkan tulang, hap langsung bisa di makan dengan lahap.