Asalamualaikum Bunda..
Di bulan Ramadhan kali ini saat ber buka puasa saya sengaja membuat menu masakan Sarden kalengan.Sarden ialah menu makanan sehat di rumah selain praktis kandungan yang begitu banyak pada ikan sarden kaya akan vitamin, mineral, kalsium, dan natrium.
Sarden kalengan ini banyak sekali yang menggemariselain orang deawasa anak-anakpun sangat suka sekali dengan menu sarden sederhana ini, berikut cara memasak sarden kalengan menjadi luar biasa.
Bahan-Bahan:
- 1 uk besar kaleng sarden ABC
- 2 Bawang putih
- 4 Bawang merah
- 1 Ruas jahe
- 1 Ruas lengkuas
- 1 Batang sereh
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
- 5 Cabe rawit secukupnya[ iris-iris]
- 2 sdm Air biasa
Cara -memasak:–
- Tumis bawang merah, bawang putih, sampai layu.
- Masukan lengkuas, jahe, sereh, tumis sebentar.
- Tambahkan sarden, garam, gula, cabe, air secukupnya.
- Cicipi rasa, masak hingga kuah agak menyusut.
- Sajikan.
Sering sekali saya masak sarden dan di padukan dengan nasi hangat rasanya ingin nambah porsi terus loh Bunda… Kebanyakan resep sarden yang di cari oleh konsumen ialah sejenis sarden pindang, sarden tongkol, dan sarden kalengan seperti yang saya buatkan resepnya tersebut. Silahkan di coba resepnya semoga bermanfaat.
Resep Masakan Keluarga Rina 