Pasti temen-temen dirumah tau dengan yang namanya rempeyek. Rempeyek ini biasanya di sebut dengan peyek. Dan rempeyek ini adalah makanan yang sangat gurih dan renyah. Makanya sangat di sukai banyak orang.
Rempeyek ini salah satu adalah makanan tradisioanal khas jawa. Danjuga harga dari rempeyek ini sangat lah terjangkau, rempeyek ini biasanya di jual di berbagai pasar.
Apabila anda malas bepergian untuk mencari atau membeli rempeyek? Saya disisni akan menjelaskan bagai mana cara membuatnya dan apa saja bahan-bahan yang akan di gunakan, marikita lihat di bawah ini…
Bahan-Bahan Yang Djugunakan:
- Kacang tanah 250 gram.
- Minyak Goreng 1/2 kg.
- Tepung Beras 500 gram.
- Bawang merah 1 siung.
- Bawang putih 3 siung.
- Kemiri 1 butir.
- Kencur 4 cm.
- Ketumbar 1 sdm.
- Santan kara 1 bumgkus.
- Roiko ayam 2 bungkus.
- Telur 2 butir.
- Air mineral secukupnya.
- Tepung Tapioka.
Cara Membuatnya:
- Yang pertama bahan-bahan di siapkan terlebih dahulu, kemudian kacang tanah di iris tpis-tipis, mau di potong menjadi dua ya gpp.
- Sisihkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur lalu haluskan.
- Kemudian dalam wadah tuangkan semua tepung, royko, telur kara, tepung tapioka dan tambahkan air secukupnya jangan lupa sekalian masukan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan
- Lalu uleni sampai tercampur rata jangan terlalu cair ya?
- Jika sudah wadah yang berbeda lalu ambil adonan sekitar 2 sendok, kasih air lagi dan masukan kacangtanah 1 sendok.
- Yang terahir adonan siap digoreng,jangan lupa ya api jangan terlalu besar.
Rempeyek kacang siap disajikan. Bagai mana temen-temen membuat rempeyek kacang ini sangat mudah dan praktis kan?
Hanya itu saja yang bisa saya sampaikan dengan kalian semua, semoga yang saya sampaikan ini bermanfaat ya….. Terimakasih.
Resep Masakan Keluarga Rina 