Resep Membuat Martabak Telur sepesial

Hai kawan Kalian pasti tau kan dengan Yang namanya martabak telor sepesial.

Martabak Telor sepesial adalah makanan yang sudah sangat terkenal di indonesia, dan juga sangat banyak yang menyukai martabak telor sepseial ini.

Martabak ini sangat banyak jualanya seperti di pedagang kaki lima jika malam hari dan di siapkan juga di bebagai caffe. Martabak ini ada berbagai macam yaitu martabak manis dan martabak asin, dan kedua martabak ini juga berbeda cara pembuatan nya.

Martabak telor sepesial ini sangat cocok buat cemilan di saat malam hari dengan cuaca dingin atau pun cuaca panas. Apabila anda males keluar untuk memebeli martabak tersebut. Martabak ini sangat mudah di buat dan praktis.

Saya akan menjelaskan dengan kalian bagai mana cara membuat martabak telur sepesial ini, dan juga apa sja bahan-bahan yang akan di gunakan. Ayok kawan mari kita simak di bawah ini…

Bahan-Bahan Yang Akan Di Perlukan:

• Daging sapi 250 gram.
• Bawang bombai 1 buah.
• Bawang putih 2 siung.
• Garam 1 sdm.
• Merica bubuk 1 sdt.
• Gula pasir 1 sdt.
• Kaldu jamur secukupnya.
• Daun bawang 2 batang.
• Telur ayam atau Bebek 2 butir.
• Cabai 6 butir.

Bahan-Bahan kulit Yang Di Gunakan:

• Minyak Goreng 300 ml.
• Tepung terigu 120 gram.
• Garam secukupnya.
• Air mineral 200 ml.
• Telur 1 butir.
• Tepung sagu 4 sdm.

Ini Lah Cara Pembuatanya:

• Yang pertama siapkan bahan-bahan yang akan di gunakan, tumis bawang putih sampai tercium terasa harum, lalu masukan daging cincang kedalam wajan masak sampai berubah warna menjadi kecoklatan, berikan bahan-bahan yang lainya seperti kaldu, merica, bubuk kari, gula dan garam. Yang terahir masukan bawang bombai aduk sampai rata, lalu angkat dan sisihkan

Pembuatan kulit Nya:

• Yang pertama campurkan semua bahan kulit yang sudah disiapkan lalu jadikan menjadi satu, kemudian aduk sampai merata dan jangan sampai bergerindil. Lalu hidupkan kompor, panaskan teflon dan api jangan terlalu besar.
• Masukan kulit martabak kedalam teflon yang sudah di panaskan sampai terlihat kecokalatan, lalu masukan kocokan telur kedalam kulit tersebut, kemudian gulung atau lipat seperti amplop.
• Yang terakhir goreng sampai matang, jika sudah masukan kedalam piring, potong-potong sesuai selera . Dan siapkan acar wartel, timun dan cabai.

Akhirnya jadi deh martabak telur sepesial yang sudah di tunggu-tunggu, bagai mana kawan-kawan sangat mudah kan membuatnya.

Dan semoga yang saya sampaikan ini bermanfaat ya bagi kalian semua. Terimakasih…